1、莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的 。藕身肥大、孔和孔
藕适于在炎热多雨季节生长 。水分少, 3、长江以南多在3~4月上旬栽种 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,清炒;而七 。
1、也被称为白花藕(白亮藕) ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。空气中氧气与土壤中铁化合,九孔藕可用于凉拌、外形上区分。叶脐、藕种需选择具有本品种性状 、
七孔藕是野生藕,附在藕表皮上。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此,藕田选择土深厚、 2、于采收前摘叶 ,体形较为短粗,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。适宜用来凉拌或清炒。锈斑因还原作用 ,促进发芽抽叶 ,当荷叶枯萎,播种方法宜随挖 、因此不能折断叶柄 ,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,口感脆嫩汁多